หล่อฮั่งก๊วย
หล่อฮังก๊วย เป็นสมุนไพรจีนที่มีรสหวาน สามารถใช้แทนน้าตาลได้ เพราะให้ความหวานกว่าน้าตาล 150-300เท่า ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานจึงสามารถทานได้ โดยไม่มีผลรบกวนน้าตาลในเลือด FAD ของอเมริกาได้ออกมารับรองให้ใช้เป็นสารแทนความหวานได้เมื่อปี 2009
สารสาคัญในหล่อฮั่งก๊วย
โมโกรไซด์ (Mogrosides) ซึ่งเป็นสารในกลุ่ม ไตรเทอร์ปีน ไกลโคไซด์ (Triterpene glycosides) มีความหวานสัมพัทธ์ (relative sweetness) 300 คือมีความหวานมากกว่าน้าตาลซูโครส (sucrose) 300 เท่า
สรรพคุณของ
1.เป็นยาอายุวัฒนะ
2.ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน
3.ช่วยลดความดันโลหิตสูง
4.บารุงหลอดเลือด ให้แข็งแรงในผู้สูงอายุที่มีปัญหาหลอดเลือดเปราะ
5.สารต้านอนุมูลอิสระ
6.แก้ร้อนใน ดับพิษร้อนผ่อนกระหาย
7.เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
Related posts
ใบหญ้าหอมมังกร คำว่า “หญ้าหอมมังกร” หรือ “หญ้าหอม (เหล่งเฮียเช่า)” ที่ปรากฏในแหล่งข้อมูลไทยหลายแห่ง มักถูกอ้างว่าเป็น ใบหญ้าหอมหรือ Chamomile Leaves เพื่อใช้เป็นเครื่องเทศ ใส่ในเมนูตุ๋น หมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ เพื่อให้มีกลิ่นหอม (ตามร้านค้าและโฆษณาผลิตภัณฑ์)เป็นสมุนไพรสำคัญที่ใช้ในแพทย์แผนจีนมานานนับพันปี และยังถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือสกินแคร์หลายชนิดในปัจจุบันด้วยครับ ข้อมูลพื้นฐาน...
เก๊กฮวย เก๊กฮวย สรรพคุณสมุนไพรชนิดนี้ไม่ได้มีไว้ทาเครื่องดื่มแก้กระหายอย่างเดียว แต่ดอกเก๊กฮวยที่นามาต้มเป็นชาเก๊กฮวยก็ดี หรือน้าสมุนไพรเพื่อสุขภาพก็ดี ล้วนแล้วแต่แฝงสรรพคุณเป็นยา เก๊กฮวยเป็นพืชดั้งเดิมของประเทศจีนและญี่ปุ่น ซึ่งในประเทศจีนจะนามาใช้และเป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการบาบัดโรคต่างๆได้ สารสาคัญในเก๊กฮวย ➢ สารฟลาโวนอยด์ ( Flavonoid )➢ สารไครแซนทีมิน ( Chrysanthemin )➢ สารอดีนีน (...
มะระขี้นก มะระขี้นก ผักพื้นบ้านที่ใครๆก็รู้จัก เป็นผักที่นามาประกอบอาหาร แต่ด้วยรสที่ค่อนข้างขมจัดอาจทาให้หลายคนทานไม่ค่อยได้ ถึงยังไงมะระขี้นกก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก สารสาคัญในมะระขี้นก สารเคมีที่พบในมะระขี้นก ได้แก่ ในผลพบสาร Charantin (b – Sitosterol b – D – glucoside กับ...
ผลฮอว์ธอร์นเบอรี่ ฮอว์ธอร์น (Hawthorn) มีไบโอฟลาโวนอยด์สูง ซึ่งเป็นสารที่มีความสาคัญต่อการทางานของวิตามินซี ช่วยเสริมความแข็งแรงให้หลอดเลือด ฮอร์ธอร์นจึงส่งเสริมสุขภาพหลอดเลือดและหัวใจ ช่วยขยายหลอดเลือด เพิ่มเลือดและออกซิเจนไปเลี้ยงหัวใจ ลดความดันโลหิต ช่วยให้หัวใจสูบเลือดไปเลี้ยงร่างกายได้ง่ายขึ้น ทั้งยังทาหน้าที่คล้ายยาปัสสาวะ ช่วยให้ร่างกายกาจัดเกลือและน้าส่วนเกินออก ยิ่งไปกว่านั้น ผลเบอรรี่จากต้นฮอว์ธอร์นยังมีการนามาใช้รักษาโรคของระบบย่อยอาหารและอาการนอนไม่หลับมาเป็นเวลายาวนานแล้ว สรรพคุณของผลฮอว์ธอร์นเบอรี่
ใบชาเขียว ใบชาที่ไม่ผ่านการหมัก โดยการนำไปชาสดมารีดน้ำ ทำให้แห้ง ด้วยกระบวนการความร้อนประเภทต่าง ๆ เช่นการอบหรือคั่ว ซึ่งความร้อนนี้จะช่วยยับยั้งเอนไซม์ไม่ให้เกิดการสลายตัว ทำให้ใบชายังสามารถคงความสดและยังมีสีเขียวหลงเหลืออยู่ ต้นชาเขียวมีลักษณะเป็นพุ่ม มีใบเขียวเล็กๆ ต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน สารสาคัญในชาเขียว ➢ กรดอะมิโน วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี➢ สารในกลุ่ม xanthine...