อบเชย
อบเชย หรือชินนามอน
เป็นสมุนไพรที่ให้กลิ่นหอม นิยมนาเปลือกอบเชยมาใช้ อบเชยเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง เป็นที่นิยมในแพทย์จีนถูกนามาใช้ตั้งแต่ 2700 ปีก่อนคริสตกาล โดยนามาใช้แก้อาการท้องเสีย ตั้งแต่สมัยกรีก โรมัน ที่สาคัญมีสาร methylhydroxy chalcone polymer (MHCP) คือสารที่สามารถตอบสนองต่ออินซูลิน จึงช่วยทาให้อินซูลินทางานได้ดีขึ้น รวมทั้งตัวมันเองยังมีฤทธิ์เหมือนอินซูลิน
สารสาคัญที่พบในอบเชย
เมธิลไฮดรอกซี่ ซาลโคน โพลิเมอร์ ( Methylhydroxy chalcone polymer หรือ MHCP) ซึ่งเป็นสารโคนชนิดแรกที่พบในอบเชยอยู่ในกลุ่มที่เรียกว่า โพลีพินอล( Polyphenol หรือ ฟลาโวนอยด์ ( Flavonoid) นอกจากนี้ยังมีสารอื่นๆ เช่น terpinene ; vanillin ;terpinnene; coumarin ; linalool ;ocimene ; cinnamaldehyde ,cinnamic acid
สรรพคุณของอบเชย
- ช่วยลดระดับน้าตาลในเลือด ลดความดันโลหิตสูง
- ช่วยบารังตับ ไต ร่างกาย
- แก้อาการมือ- เท้าเย็น
- บรรเทาอาการปวดจากโรคเกาต์ หรือข้อต่างๆ
- ช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
- เสริมสร้างเม็ดเลือดแดง เพิ่มการไหลเวียนเลือด
- บรรเทาอาการปวดรอบเดือน และรอบเดือนมาไม่ปกติ
About author
Related posts
ใบหญ้าหอมมังกร คำว่า “หญ้าหอมมังกร” หรือ “หญ้าหอม (เหล่งเฮียเช่า)” ที่ปรากฏในแหล่งข้อมูลไทยหลายแห่ง มักถูกอ้างว่าเป็น ใบหญ้าหอมหรือ Chamomile Leaves เพื่อใช้เป็นเครื่องเทศ ใส่ในเมนูตุ๋น หมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ เพื่อให้มีกลิ่นหอม (ตามร้านค้าและโฆษณาผลิตภัณฑ์)เป็นสมุนไพรสำคัญที่ใช้ในแพทย์แผนจีนมานานนับพันปี และยังถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือสกินแคร์หลายชนิดในปัจจุบันด้วยครับ ข้อมูลพื้นฐาน...
เก๊กฮวย เก๊กฮวย สรรพคุณสมุนไพรชนิดนี้ไม่ได้มีไว้ทาเครื่องดื่มแก้กระหายอย่างเดียว แต่ดอกเก๊กฮวยที่นามาต้มเป็นชาเก๊กฮวยก็ดี หรือน้าสมุนไพรเพื่อสุขภาพก็ดี ล้วนแล้วแต่แฝงสรรพคุณเป็นยา เก๊กฮวยเป็นพืชดั้งเดิมของประเทศจีนและญี่ปุ่น ซึ่งในประเทศจีนจะนามาใช้และเป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการบาบัดโรคต่างๆได้ สารสาคัญในเก๊กฮวย ➢ สารฟลาโวนอยด์ ( Flavonoid )➢ สารไครแซนทีมิน ( Chrysanthemin )➢ สารอดีนีน (...
มะระขี้นก มะระขี้นก ผักพื้นบ้านที่ใครๆก็รู้จัก เป็นผักที่นามาประกอบอาหาร แต่ด้วยรสที่ค่อนข้างขมจัดอาจทาให้หลายคนทานไม่ค่อยได้ ถึงยังไงมะระขี้นกก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก สารสาคัญในมะระขี้นก สารเคมีที่พบในมะระขี้นก ได้แก่ ในผลพบสาร Charantin (b – Sitosterol b – D – glucoside กับ...
ผลฮอว์ธอร์นเบอรี่ ฮอว์ธอร์น (Hawthorn) มีไบโอฟลาโวนอยด์สูง ซึ่งเป็นสารที่มีความสาคัญต่อการทางานของวิตามินซี ช่วยเสริมความแข็งแรงให้หลอดเลือด ฮอร์ธอร์นจึงส่งเสริมสุขภาพหลอดเลือดและหัวใจ ช่วยขยายหลอดเลือด เพิ่มเลือดและออกซิเจนไปเลี้ยงหัวใจ ลดความดันโลหิต ช่วยให้หัวใจสูบเลือดไปเลี้ยงร่างกายได้ง่ายขึ้น ทั้งยังทาหน้าที่คล้ายยาปัสสาวะ ช่วยให้ร่างกายกาจัดเกลือและน้าส่วนเกินออก ยิ่งไปกว่านั้น ผลเบอรรี่จากต้นฮอว์ธอร์นยังมีการนามาใช้รักษาโรคของระบบย่อยอาหารและอาการนอนไม่หลับมาเป็นเวลายาวนานแล้ว สรรพคุณของผลฮอว์ธอร์นเบอรี่
ใบชาเขียว ใบชาที่ไม่ผ่านการหมัก โดยการนำไปชาสดมารีดน้ำ ทำให้แห้ง ด้วยกระบวนการความร้อนประเภทต่าง ๆ เช่นการอบหรือคั่ว ซึ่งความร้อนนี้จะช่วยยับยั้งเอนไซม์ไม่ให้เกิดการสลายตัว ทำให้ใบชายังสามารถคงความสดและยังมีสีเขียวหลงเหลืออยู่ ต้นชาเขียวมีลักษณะเป็นพุ่ม มีใบเขียวเล็กๆ ต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน สารสาคัญในชาเขียว ➢ กรดอะมิโน วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี➢ สารในกลุ่ม xanthine...